La Boutique du Voisin

"La Boutique du Voisin" au Music'home,  Plessis-Saint-Benoit

La boutique se situe dans les locaux de la maison d'hôte Music'Home à Plessis-Saint-Benoit.

Actualité du 10 Avril 2023, la journée festive à la ferme des frères d'armes :      


 A vocation socio-économique, elle réunit : 

Des produits frais et d'épicerie locavore 

Ouverture au public : 

Boutique de Plessis-Saint-Benoit

Jours

Matin

Après-midi

Lundi

11h - 13h

17h-20h

Mardi

             Ouvert Sur demande *

              Ouvert Sur demande *

Mercredi

             Ouvert Sur demande *

              Ouvert Sur demande *

Jeudi

11h – 13h

17h- 20h

vendredi

             Ouvert Sur demande *

               Ouvert Sur demande *

Samedi

11h- 13h

17h- 20h

Dimanche

11h- 13h

              Ouvert Sur demande *

 * tel.  06 60 70 01 82 

Corner d’Ablis (Boulangerie les Blés d’Or)

Jours

Matin

Après-midi

Lundi

               fermé

                 fermé

Mardi

          6h45 – 13h

           15h30- 19h

Mercredi

          6h45 – 13h

           15h30- 19h

Jeudi

          6h45 – 13h

           15h30- 19h

vendredi

          6h45 – 13h

           15h30- 19h

Samedi

          6h45 – 13h

           15h30- 19h

Dimanche

          6h45 – 13h

                 fermé

Retrouvez la boutique en ligne sous quelques semaines (site en cours de préparation) pour passer vos commandes de produits  et cadeaux.

la boutique en construction  et en cours de test : LA BOUTIQUE DU VOISIN EN LIGNE

Les produits sont achetés directement au producteur, et la démarche permet aux voisins du village de Plessis-Saint-Benoit, et villages alentours  (Mérobert, Saint-Escobille, Authon-la-Plaine, Corbreuse, Boutervilliers, Richardville, Grange le roi, chalo-saint-Mars,  Congerville-Thionville, Gommerville, Sainville, Allainville, Garancière en Beauce, la Foret le roi,  Boissy-le-Sec, Guillerval,  Pussay, etc de trouver sans avoir à courir, tous les produits locaux qu'ils ont l'habitude d'acheter, ou tout simplement, de les découvrir.  Livraison gratuite sur ces zones. 

Bière la Rambolitaine : la blonde, la blanche, la brune (qui a été primée), le IPA


 La boutique fournit quelques produits frais, mais ces derniers sont commandés au cas par cas. Nous pouvons proposer les voisinettes, créées spécialement pour la congélation. 
Nous restons à votre disposition pour des paniers légumes hebdomadaires, et paniers fruit,  des oeufs bio, ou autres.   Il est aussi possible de commander du poulet bio local, du poisson de Mereville (truite). 

les oeufs bio 






Le dépôt de pain (baguette tradition) et viennoiseries (croissants, pain chocolat) est apprécié des villageois


paniers fruits de saison livrés chez un voisin
Panier de légume bio de la boutique
du voisin (commander avant jeudi)





















La boutique du VOisin présente ses produits dans des boites de vins
la boutique du voisin est constituée de boites de vins empilées
























Les visiteurs trouveront également toute une gamme de produits d'épicerie, dont beaucoup sont confectionnés dans un rayon de 15 km. Le nombre de référence augmente toutes les semaines, au fur en à mesure du référencement de nouveaux produits locaux. 

C'est la recherche du Graal ! un travail de fourmis qui consiste à repérer par tout moyen des producteurs, qui peinent parfois à communiquer ! 

Pensé initialement pour permettre  aux hôtes de passage  de découvrir des produits locaux, notamment autour de la planche apéro dégustation de la Maison d'hôtes Music'home qui héberge la boutique, ces derniers ont immédiatement été ravis, saluant l'initiative.  C'est donc logiquement que l'évidence d'une boutique ouverte sur le village a surgi. La démarche a été saluée par notre députée qui nous a rendu visite. 

  
La planche apéro dégustation servie au music'home, avec des produits locaux














Quelques travaux ont été nécessaire pour agrandir les étagères, confectionnées à partir de caisses de vin. 



Les Principaux produits disponibles à la boutique du voisin sont : 


1/ Produits locaux et terroir alimentaires : 


GAMME DES CONDIMENTS A LA BOUTIQUE DU VOISIN



- Huiles de lin, Colza, Tournesol
- huile d'olive
- vinaigres variés (romarin, framboise, cidre, balsamique...)
- crèmes de vinaigre (figue, muscat)
- sels variés (herbes, fou, fleur, ...)
- poivre
- ail noir
- cornichon
- Moutardes cresson et safran, etc.
- olivades
- spécialités
- Condiments de graines de colza

Gamme de rillette, confis, patés de canard



- Pesto de cresson
- ketchup

GAMME ENTREES ET GRIGNOTAGE A LA BOUTIQUE DU VOISIN: 

- Rillettes de canard et poulet
- rillettes de boeuf
- pâtés
- Foie Gras

- Chips
- amandes
-cacahouètes
- mélanges mendiants de fruits secs
- fruits secs
- tartinades de légumes
- olives
- olivades
- pan con tomate (tomate, ail, huile d'olive)
- crème d'escalivade (oignon, poivron, aubergine)
- tartinades de graines de colza
- tartinades de poissons
- Sablés salés
....



LA GAMME POUR LES REPAS A LA BOUTIQUE DU VOISIN

- Préparations pour risotto et taboulé
- Soupes variées de légumes
- soupes de poissons / fruits de mer
- Pates 
- Cuisses et cœurs de canard
- nombreux plats à réchauffer : lentilles saucisses, boeuf mariné, bolognaise, chili, poulet, ravioli 
- Lentilles , pois cassé
- Farines de blé, épautre, lentille 
- sorgho
Risoni de pates : une découverte gourmande


soupes locales variées à la Boutique du Voisin: poireaux,
orties, cresson, légumes du soleil, tomates...










LA GAMME  BOISSONS A LA BOUTIQUE DU VOISIN

- Jus de fruit (pomme, poire, tomate) nature ou pétillants en 25cl /33cl /75cl
- Bières locales et du terroir en 33cl et 75cl
- Rhums / wisky  arrangés
- Vins du terroir et local 

LA GAMME SUCRE / BOISSONS CHAUDES A LA BOUTIQUE DU VOISIN


- Tisanes
- Miel
- caramel beurre salé
- Sablés et biscuits sucrés
- Confitures variées
-pâtes à tartiner (noisette / cacahouète / coco)


vaste choix de tisanes à la Boutique du voisin
Une vaste choix de tisanes à la boutique du voisin
















2/ les Produits locaux non alimentaires à la boutique du voisin: 

- savons noir (huile de lin)
- kit  à fabriquer son savon vaisselle
- Savons et shampoings parfumés

savons parfumés en partie bio, et surgras pour de belles sensations sur la peau




Deux autres Points de Ventes sont Disponibles : 

Ablis, Boulangerie les Blés d'Or     ouverture de la boutique du voisin du mardi au samedi 7h30 - 13h et 15h-19h30      Dimanche matin


Chalo-saint-Mars, café restaurant chez Charly ouverture  de la boutique du voisin du mardi au samedi 8h-22h


#laboutiqueduvoisin

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